Hauswirtschaft

Die Teilnehmer/innen können im Rahmen der Berufsvorbereitung im Hauswirtschaftsbereich des BFZ mitarbeiten. Sie lernen so die wichtigsten Tätigkeitsbereiche in diesem Berufsfeld kennen:

• Hausreinigung
• Nahrungszubereitung und Service
• Vorratshaltung
• Wäscherei und Textilpflege

Die Jugendlichen erwerben Grundkenntnisse in der Hausreinigung und der Wäscherei und lernen, einfache Gerichte zu kochen sowie Aufgaben in der Großküche bei der Gemeinschaftsverpflegung zu übernehmen.